Pudim de leite

Ingredientes:
1 caixa de leite condensado;
2 caixas de leite (a mesma medida da caixa de leite condensado);
2 colheres grandes de maisena;
2 ovos;
Açúcar para caramelizar a forma.

Modo de preparar: Caramelize fartamente a forma e deixe esfriar. Quando já estiver frio, leve todos os outros ingredientes ao liquidificador e bata por uns 2 minutos. Logo após, despeje o liquido na forma caramelada e leve ao fogo em banho-maria. Fica pronto quando enfiando a faca no pudim, esta sair limpa. Deixe o pudim esfriar, leve a geladeira e desenforme umas 4horas depois.
Esta é uma receita simples de pudim, a que vai menos ovos que conheço e fica uma delícia, não perde em nada para as outras que levam muitos ovos.