Receitas colecionadas a mais de 22 anos, parte de um acervo pessoal de uma colecionadora apaixonada pela culinária.
segunda-feira, 7 de fevereiro de 2011
Docinho do Pará
Ingredientes:
1 lata de leite condensado;
1 xícara de castanhas-do-Pará;
½ xícara de uvas-passas sem sementes;
2 colheres grandes de chocolate em pó;
1 colher grande de manteiga sem sal.
Modo de preparar:
No liquidificador, bata as castanhas e as passas até formar uma pasta. Em seguida, coloque em uma panela com o restante dos ingredientes. Mexa até desprender do fundo. Deixe esfriar, enrole e passe nas castanhas-do-Pará bem picadinhas. Depois, acomode-as nas forminhas. Pronto! Fica diferente e delicioso!
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