Ingredientes:
½ litro de leite;
100g de chocolate meio amargo ralado;
1 colher grande de amido de milho;
1 lata de leite condensado;
½ lata de creme de leite.
Modo de preparar:
No liquidificador, bata o leite, o chocolate, o amido de milho e o leite condensado. Coloque em uma panela e leve ao fogo brando, mexendo até engrossar. Retire do fogo e misture o creme de leite. Distribua em taças, deixe esfriar e leve á geladeira por umas duas horas no mínimo. Decore com raspas de chocolate e cerejas em calda, se quiser.
Obs.: O creme pode ser usado também para rechear bolos e tortas e ainda como cobertura. Há uma torta de bolacha postada no blog que fica mais deliciosa ainda se o creme servir de cobertura. Bom apetite.
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