tag:blogger.com,1999:blog-21192299984398787642024-03-13T08:44:53.410-03:00Ponto das receitasReceitas colecionadas a mais de 22 anos, parte de um acervo pessoal de uma colecionadora apaixonada pela culinária.Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.comBlogger48125tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-45091086049307509932012-01-05T22:44:00.003-02:002012-01-05T22:44:45.336-02:00Boa noite amigos!
Em breve voltarei a postar. Desejo que tenham um ótimo ano!
Deixei esse gatinho que encontrei no site de Ernest Hemingway, divirtam-se é muito fofo.Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-19251509804140728992012-01-05T22:42:00.001-02:002012-01-05T22:42:52.707-02:00<script type="text/javascript" src="http://cdn.widgetserver.com/syndication/subscriber/InsertWidget.js"></script><script type="text/javascript">if (WIDGETBOX) WIDGETBOX.renderWidget('a35952cd-fde5-4a61-89a1-1d284ab0e34b');</script>
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(<a href="http://support.widgetbox.com/">More info</a>)</noscript>Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-951355264845004472011-03-15T16:11:00.004-03:002011-03-15T16:14:27.351-03:00Pudim de leite<a href="http://3.bp.blogspot.com/-DVdHq0LYc74/TX-6JNlZVII/AAAAAAAAAOY/Ziq1J36GENM/s1600/Pudim%2Bde%2Bleite.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 285px; height: 177px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-DVdHq0LYc74/TX-6JNlZVII/AAAAAAAAAOY/Ziq1J36GENM/s320/Pudim%2Bde%2Bleite.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5584386730390803586" /></a><br /><strong>Ingredientes:<br /></strong>1 caixa de leite condensado;<br />2 caixas de leite (a mesma medida da caixa de leite condensado);<br />2 colheres grandes de maisena;<br />2 ovos;<br />Açúcar para caramelizar a forma.<br /><br /><strong>Modo de preparar:</strong> Caramelize fartamente a forma e deixe esfriar. Quando já estiver frio, leve todos os outros ingredientes ao liquidificador e bata por uns 2 minutos. Logo após, despeje o liquido na forma caramelada e leve ao fogo em banho-maria. Fica pronto quando enfiando a faca no pudim, esta sair limpa. Deixe o pudim esfriar, leve a geladeira e desenforme umas 4horas depois.<br />Esta é uma receita simples de pudim, a que vai menos ovos que conheço e fica uma delícia, não perde em nada para as outras que levam muitos ovos.Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-25353570072085263442011-03-15T15:52:00.004-03:002011-03-15T15:58:24.395-03:00PalmiersOlá amigos! Bom dia!<br />É com muita alegria que volto a postar. Estive muito ocupada nos últimos dias, o que me deixou com saúde abalada, mas agora já estou bem.<br />Espero que gostem da receita, essa é do tempo da vovó.<br /><br /><a href="http://2.bp.blogspot.com/-WoDM5JPF-qk/TX-1zWqbZNI/AAAAAAAAAOQ/C0BiC2xoJis/s1600/palmiers.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 259px; height: 194px;" src="http://2.bp.blogspot.com/-WoDM5JPF-qk/TX-1zWqbZNI/AAAAAAAAAOQ/C0BiC2xoJis/s320/palmiers.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5584381956824196306" /></a><br /><strong>Ingredientes:<br /></strong>500g de farinha de trigo;<br />2 gemas;<br />2 colheres grandes de manteiga;<br />1 colher grande de açúcar;<br />1 colher pequena de sal;<br />1 copo de água gelada;<br />300g de manteiga ou margarina;<br />Açúcar cristalizado suficiente para cobrir a massa(150g mais ou menos).<br /><br /><strong>Modo de preparar:</strong> Junte todos os ingredientes, reservando a manteiga (300g) e o açúcar cristalizado. Trabalhe a massa até ficar macia. Deixe descansar cerca de 30 minutos, abra-a com 1 centímetro de espessura e dê-lhe o formato quadrado. Divida a manteiga em 5 porções, coloque uma delas sobre toda a superfície da massa, dobre ao meio e em seguida da esquerda para a direita. Deixe repousar 15 minutos. Dê meia volta à massa, abra e volte a repetir a mesma operação, dando sempre meia volta, para o mesmo lado, até terminar a manteiga. Deixe repousar 30 minutos na geladeira (coberta). Abra a massa com 1 centímetro de espessura, mantenha-a quadrada, espalhe o açúcar cristalizado, calcando-o para não se soltar. Dobre de baixo para cima e de cima para baixo até que os rolos com o mesmo número de voltas se encontrem no meio, formando um rocambole duplo. Deixe descansar, corte em fatias de 3 centímetros e leve ao forno quente, por 30 minutosAndréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-52102521376216820702011-02-10T19:19:00.002-02:002011-02-10T19:22:58.502-02:00Pavê de frutas em calda<a href="http://4.bp.blogspot.com/-gDxUutE0VG4/TVRXGjgrnII/AAAAAAAAAOA/MHJN0bMThuw/s1600/pave%2Bde%2Bfrutas.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 130px; height: 66px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-gDxUutE0VG4/TVRXGjgrnII/AAAAAAAAAOA/MHJN0bMThuw/s320/pave%2Bde%2Bfrutas.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5572174409087294594" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><br />3 ovos (claras e gemas separadas);<br />1 copo de leite;<br />1 lata de leite condensado;<br />500g de biscoitos tipo champanhe ou outro de sua preferência;<br />Suco de 3 laranjas adoçado à gosto;<br />Frutas em calda a gosto (costumo usar figo, pêssego, abacaxi e cerejas).<br /><br /><b>Modo de preparar:</b><br /> Bata as gemas com o leite e o leite condensado, e leve ao fogo mexendo sempre até engrossar. Umedeça os biscoitos no suco de laranja adoçado. Num refratário, alterne camadas de creme, camadas de biscoitos umedecidos, e de pedaços de frutas em calda. Finalize com o creme, decore com as frutas em calda e leve à geladeira por pelo menos 2 horas antes de servir.<br />Obs.: Você pode também umedecer os biscoitos na calda das frutas.Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-152598255914099742011-02-07T19:15:00.002-02:002011-02-10T19:24:18.768-02:00Bifes na cerveja<a href="http://4.bp.blogspot.com/-dePVcFiVxsM/TVRXdDG1I7I/AAAAAAAAAOI/RHGyYSo_9Qw/s1600/Bifes%2Bna%2Bcerveja.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 256px; height: 192px;" src="http://4.bp.blogspot.com/-dePVcFiVxsM/TVRXdDG1I7I/AAAAAAAAAOI/RHGyYSo_9Qw/s320/Bifes%2Bna%2Bcerveja.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5572174795525923762" /></a><br /><b>Ingredientes:</b><br />½ kg de coxão mole (de dentro) cortado em bifes;<br />Sal e pimenta a gosto;<br />3 colheres grandes de óleo;<br />2 cebolas picadas;<br />1 tablete de caldo de carne dissolvido em 1 xícara de água fervente;<br />1 xícara de cerveja clara.<br /><br /><b>Modo de preparar:</b><br />Bata os bifes para amaciá-los e tempere com sal e pimenta a gosto. Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os bifes, dourando-os dos dois lados. Acrescente a cebola, o caldo de carne e a cerveja. Cozinhe em fogo baixo até que os bifes fiquem bem macios. <br /><b>Obs.:</b> Fica bem para servir com arroz branco e batata frita. Se o molho ficar ralo, retire os bifes e junte à frigideira 1 colher pequena de amido de milho dissolvida em ½ xícara de água fria. Deixe ferver um pouco para engrossar. Depois, despeje sobre os bifes.Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-90834251820448149652011-02-07T18:33:00.003-02:002011-02-07T18:34:11.730-02:00Torta rápida de liquidificador<b>Ingredientes da massa:<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TVBW_2hmkaI/AAAAAAAAAMw/SdiKH-yNW2s/s1600/Torta%2Bde%2Bsalsicha.jpg" imageanchor="1" style="clear:left; float:left;margin-right:1em; margin-bottom:1em"><img border="0" height="180" width="240" src="http://4.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TVBW_2hmkaI/AAAAAAAAAMw/SdiKH-yNW2s/s320/Torta%2Bde%2Bsalsicha.jpg" /></a></div><br />
</b><br />
1 xícara de óleo de soja;<br />
1 xícara de queijo ralado;<br />
1 xícara de farinha de trigo;<br />
1 xícara de leite;<br />
1 colher pequena de sal;<br />
1 colher grande de fermento químico em pó;<br />
3 ovos.<br />
<br />
<b>Ingredientes do molho:</b><br />
1 pacote de salsichas;<br />
100g de azeitonas verdes;<br />
1 pimentão verde;<br />
2 tomates;<br />
1 cebola;<br />
Cebolinha verde e salsa a gosto.<br />
<br />
<b>Modo de preparar:</b><br />
Para fazer a massa, bata todos os ingredientes da massa no liquidificador. Reserve. Para fazer o molho, pique a salsicha, o pimentão, a azeitona, o tomate e a cebola, bem miudinho e misture na massa. Coloque em uma assadeira, e leve ao forno médio, preaquecido, para assar até dourar.Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-64290948574615402332011-02-07T14:56:00.000-02:002011-02-07T14:56:03.836-02:00Torta de liquidificador de cenoura<b>Ingredientes:<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://1.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TVAjFzGvUdI/AAAAAAAAAMo/-Q0L8qfLMAQ/s1600/Torta%2Bde%2Bcenoura.jpg" imageanchor="1" style="clear:left; float:left;margin-right:1em; margin-bottom:1em"><img border="0" height="193" width="261" src="http://1.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TVAjFzGvUdI/AAAAAAAAAMo/-Q0L8qfLMAQ/s320/Torta%2Bde%2Bcenoura.jpg" /></a></div><br />
</b><br />
2 xícaras de leite;<br />
3 ovos;<br />
2 cenouras picadas;<br />
1 colher pequena de sal;<br />
2 colheres grandes de queijo ralado;<br />
½ xícara de óleo de soja;<br />
2 xícaras de farinha de trigo;<br />
½ xícara de amido de milho;<br />
2 colheres grandes de fermento químico em pó.<br />
Para o recheio: 300g de carne de primeira moída e refogada e queijo parmesão ralado para polvilhar.<br />
<br />
<b>Modo de preparar:</b><br />
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma forma média, despeje a massa e coloque por cima o recheio, por último polvilhe o queijo ralado. Leve ao forno médio, preaquecido, por uns 40 minutos mais ou menos. Sirva quente. É uma delícia e mesmo aquelas crianças que não comem cenouras, vão comer e gostar.Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-72826311808632470742011-02-07T14:14:00.002-02:002011-02-07T14:14:52.038-02:00Quindins deliciosos<b>Ingredientes:<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="http://4.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TVAacFsxrUI/AAAAAAAAAMg/7n-gAWzf1NY/s1600/Quindim.jpg" imageanchor="1" style="clear:left; float:left;margin-right:1em; margin-bottom:1em"><img border="0" height="107" width="133" src="http://4.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TVAacFsxrUI/AAAAAAAAAMg/7n-gAWzf1NY/s320/Quindim.jpg" /></a></div><br />
</b><br />
450g de açúcar;<br />
250g de coco ralado;<br />
6 ovos;<br />
150g de farinha de trigo;<br />
3 copos (americanos) de leite;<br />
Manteiga para untar;<br />
Açúcar para polvilhar.<br />
<br />
<b>Modo de preparar:</b><br />
Coloque os ovos na batedeira e bata bem. Junte o açúcar, o coco, a farinha de trigo e o leite, mesclando os ingredientes. Coloque a mistura em forminhas de alumínio previamente untadas com manteiga e polvilhadas com açúcar. Ponha as forminhas em uma assadeira grande com água no fundo e ponha no forno preaquecido para assar em banho-maria até que estejam firmes. Depois de prontos, deixe os doces esfriarem e desenforme. Ficam lindos e deliciosos. Você pode colocar apenas em forminhas de papel antes de servir ou decorar com fundo plástico suas forminhas de papel.Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-62402801550607623902011-02-07T13:04:00.000-02:002011-02-07T13:13:11.728-02:00Docinho do Pará<a href="http://1.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TVALjgusDOI/AAAAAAAAAMY/Mx2Yi94zbwY/s1600/docinho%2Bcastanha.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 238px; height: 212px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TVALjgusDOI/AAAAAAAAAMY/Mx2Yi94zbwY/s320/docinho%2Bcastanha.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570965443766389986" /></a><br /><strong>Ingredientes:</strong><br />1 lata de leite condensado;<br />1 xícara de castanhas-do-Pará;<br />½ xícara de uvas-passas sem sementes;<br />2 colheres grandes de chocolate em pó;<br />1 colher grande de manteiga sem sal.<br /><br /><strong>Modo de preparar:</strong><br /> No liquidificador, bata as castanhas e as passas até formar uma pasta. Em seguida, coloque em uma panela com o restante dos ingredientes. Mexa até desprender do fundo. Deixe esfriar, enrole e passe nas castanhas-do-Pará bem picadinhas. Depois, acomode-as nas forminhas. Pronto! Fica diferente e delicioso!Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-55665976797091451522011-02-06T20:48:00.001-02:002011-02-06T20:49:20.416-02:00Romeu e Julieta<a href="http://3.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TU8lXTSAIzI/AAAAAAAAAMA/W4xHfHFip2k/s1600/Romeu%2Be%2BJulieta.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 259px; height: 194px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TU8lXTSAIzI/AAAAAAAAAMA/W4xHfHFip2k/s320/Romeu%2Be%2BJulieta.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570712346323591986" /></a><br /><strong>Ingredientes:</strong><br />1 goiabada redonda cortada em pedaços (600g);<br />4 claras;<br />2 colheres grandes de açúcar cristal;<br />500g de requeijão cremoso.<br /><br /><strong>Modo de preparar:</strong><br /> Esmague bem a goiabada, unte com margarina sem sal um refratário e jogue a goiabada, espalhando bem (molhe a mão para não grudar).<br /> Coloque as claras na batedeira e bata em neve, quando estiver bem firme, coloque as duas colheres de açúcar cristal e bata mais um pouco. Põe as duas colheres de açúcar de confeiteiro e misture levemente.<br /> Na forma onde está a goiabada esmagada, coloque o requeijão cremoso por cima, espalhe bem e depois põe as claras em neve por cima, espalhe até cobrir tudo. Leve ao forno para dourar o merengue por 30 minutos mais ou menos (170º).Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-87885405326994995142011-02-05T14:57:00.001-02:002011-02-05T14:57:34.962-02:00<center><a href="http://www.recadosanimados.com/"> <img src="http://img5.recadosanimados.com/boas-vindas/boasvindas-13.gif" border="0" alt="Bem Vindo: 3" /> </a> <br /> <br /> <strong> <font face="Verdana" size="2"> <a href="http://www.recadosanimados.com/">Recados Animados de Boas Vindas </a> </font> </strong> <br /> <br /></center>Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-76864000178806301692011-02-04T23:44:00.000-02:002011-02-04T23:45:48.812-02:00Torta de legumes<a href="http://3.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUyrvtzipoI/AAAAAAAAALw/_vb8NY-2XT8/s1600/Torta%2Bde%2Blegumes.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 259px; height: 194px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUyrvtzipoI/AAAAAAAAALw/_vb8NY-2XT8/s320/Torta%2Bde%2Blegumes.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570015675388438146" /></a><br /><strong>Ingredientes:</strong><br />¼ de repolho cortado;<br />½ couve-flor cortada;<br />3 cenouras raladas;<br />1 xícara de vagem picada;<br />2 claras;<br />2 gemas;<br />1 colher grande de manteiga ou margarina sem sal;<br />2 colheres grandes de queijo ralado;<br />Sal a gosto.<br /><br /><strong>Modo de preparar:</strong><br /> Cozinhar os legumes em água e sal. Misturar todos os legumes em uma forma refratária untada e a seguir bater as claras em neve. Junte aí as gemas, a manteiga ou margarina derretida e o sal. Despeje tudo sobre os legumes e polvilhe queijo ralado. Leve ao forno por 30 minutos.Fica semelhante a um suflê, muito saboroso. Você pode variar os legumes conforme seu gosto.Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-63555233577912996092011-02-04T23:19:00.000-02:002011-02-04T23:24:26.453-02:00Torta fria rápida e simples<a href="http://4.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUymwD2xTRI/AAAAAAAAALo/sHn-i3jCzBk/s1600/Torta%2Bfria1.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 259px; height: 194px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUymwD2xTRI/AAAAAAAAALo/sHn-i3jCzBk/s320/Torta%2Bfria1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5570010183749422354" /></a><br /><strong>Ingredientes:</strong><br />1 pão de sanduíche cortado na horizontal;<br />1 lata de sardinha;<br />1 lata de molho pronto (uso pomarola);<br />1 vidro de maionese.<br /><br /><strong>Modo de preparar:</strong><br /> Misture a sardinha e o pomarola. Leve ao fogo para esquentar. Monte em prato de torta fria ou refratário de sua preferência, da seguinte forma: uma camada do pão, outra de maionese (passada nestes pães), outra da sardinha com o pomarola. Até terminar os ingredientes, cobrindo com maionese e decorando como preferir. No caso decorei com batata palha.Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-72103095039857548742011-02-04T15:32:00.000-02:002011-02-04T15:33:51.604-02:00Torta de pão ao espinafre<a href="http://1.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUw4c4_fy7I/AAAAAAAAALg/fd0hysfAKog/s1600/Torta%2Bde%2Bp%25C3%25A3o%2Bao%2Bespinafre.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 282px; height: 179px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUw4c4_fy7I/AAAAAAAAALg/fd0hysfAKog/s320/Torta%2Bde%2Bp%25C3%25A3o%2Bao%2Bespinafre.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5569888908136663986" /></a><br /><strong>Ingredientes:</strong><br />3 xícaras de leite;<br />2 colheres grandes de amido de milho;<br />2 ovos;<br />2 cubos de caldo de bacon;<br />1 colher de queijo ralado;<br />2 xícaras de espinafre cozido e picado;<br />1 pão de forma em fatias;<br />200g de presunto picado;<br />200g de mussarela fatiada;<br />½ xícara de queijo ralado.<br /><br /><strong>Modo de preparo:</strong><br /> Leve ao fogo o leite com o amido de milho e o caldo de bacon, mexendo sempre até engrossar. Junte o espinafre e o queijo, misturando bem. Reserve. Num refratário retangular untado, forre o fundo colocando fatias de pães, uma ao lado da outra. Espalhe parte do creme reservado e cubra com o presunto e as fatias de mussarela. Repita a operação até terminar os ingredientes, sendo a última camada de pão. Bata bem os ovos e misture com o queijo ralado. Espalhe sobre a torta e leve ao forno médio por 15 minutos. Rende bastante e nos livra um pouco de pratos com carne todos os dias. É muito gostoso!!!Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-14924922737871416602011-02-04T15:17:00.000-02:002011-02-04T15:18:50.224-02:00Pavê prático de morango<a href="http://1.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUw06XIxbSI/AAAAAAAAALY/uC5zB17fZ2I/s1600/Pave%2Bde%2Bmorango.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 276px; height: 183px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUw06XIxbSI/AAAAAAAAALY/uC5zB17fZ2I/s320/Pave%2Bde%2Bmorango.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5569885016398327074" /></a><br /><strong>Ingredientes:</strong><br />1 caixa de pudim sabor morango;<br />800ml de leite;<br />2 latas de creme de leite;<br />200g de biscoito de maisena;<br />3 claras em neve;<br />6 colheres grandes de açúcar;<br />200g de morangos;<br />10 suspiros sabor morango (merenguinhos).<br /><br /><strong>Modo de preparo:</strong><br /> Prepare o pudim (creminho) conforme as instruções da embalagem, utilizando 800ml de leite. Acrescente a ele 1 lata de creme de leite sem soro e misture bem. Coloque em uma travessa e deixe esfriar.<br /> Umedeça os biscoitos em 1 calda de frutas (ou leite) e coloque sobre o pudim. Em uma tigela bata as claras em neve, adicione o açúcar e a outra caixa de creme de leite, até formar um creme. Cubra os biscoitos com a metade do creme. Reserve a outra metade. Lave bem os morangos, corte em pedaços pequenos, reservando alguns para a decoração. Coloque-os sobre o creme juntamente com alguns suspiros esfarelados. Cubra com o creme reservado. Decore com morangos e suspiros. Leve para gelar.<br /> Lembrando que a ordem da montagem é: 1ª camada o pudim de morango, 2ª camada os biscoitos umedecidos, 3ª o creme, 4ª o morango picado e os suspiros esfarelados e 5ª camada o creme, logo após a decoração. É prático e delicioso!Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-72971433733703450442011-02-04T14:55:00.000-02:002011-02-04T15:02:24.439-02:00Creme de bombons<a href="http://1.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUww2QgRaZI/AAAAAAAAALQ/YksbBX_pKWw/s1600/creme%2Bde%2Bbombons.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 259px; height: 194px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUww2QgRaZI/AAAAAAAAALQ/YksbBX_pKWw/s320/creme%2Bde%2Bbombons.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5569880547851856274" /></a><br /><strong>Ingredientes:</strong><br />1 litro de leite;<br />1 lata de leite condensado;<br />3 gemas;<br />2 colheres de amido de milho;<br />8 bombons picados;<br />3 claras em neve;<br />6 colheres grandes de açúcar;<br />1 lata de creme de leite.<br /><br /><strong>Modo de preparo:</strong><br /> Faça um creme com o leite, o leite condensado, as gemas e o amido de milho. Retire do fogo e coloque num recipiente e deixe esfriar. Após cubra com os bombons picados grosseiramente. <br /> Bata uma merengada com as 3 claras, as 6 colheres de açúcar e o creme de leite geladinho. Essa merengada é para cubrir o creme.Se quiser decore com pedaços de bombons. Fica uma maravilha!!!Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-80428685375769596432011-02-01T11:37:00.000-02:002011-02-01T21:28:39.208-02:00Bombocado de liquidificador<a href="http://3.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUgM1R5bvDI/AAAAAAAAAK4/ic-ck0TXRcY/s1600/bombocado1.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 230px; height: 166px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUgM1R5bvDI/AAAAAAAAAK4/ic-ck0TXRcY/s320/bombocado1.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5568715048720514098" /></a><br /><strong>Ingredientes:</strong><br />3 ovos inteiros;<br />1 colher grande de manteiga ou margarina sem sal;<br />2 xícaras de leite;<br />3 xícaras de açúcar;<br />5 colheres grandes de queijo ralado;<br />1 pacote de coco ralado;<br />5 colheres grandes de farinha de trigo;<br />1 pitada de sal;<br />1 colher grande de fermento químico em pó.<br /><br /><strong>Modo de preparar:</strong><br /> Coloque todos os ingredientes no liquidificador. Unte uma assadeira média com manteiga e polvilhe com farinha de trigo. Coloque nela o conteúdo do liquidificador e leve ao forno para assar, até crescer e corar. É uma delícia!Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-53551106235916321342011-01-30T00:10:00.000-02:002011-02-01T21:29:52.807-02:00Chantilly fácil<a href="http://3.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUTJYL1kQTI/AAAAAAAAAKw/GuSsqse8UJ4/s1600/chantilly.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 199px; height: 253px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUTJYL1kQTI/AAAAAAAAAKw/GuSsqse8UJ4/s320/chantilly.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5567796456668283186" /></a><br /><strong>Ingredientes:</strong><br />250g de creme de leite;<br />3 colheres grandes de açúcar;<br />2 claras em neve.<br /><br /><strong>Modo de preparar:</strong><br /> Bata as claras em neve, junte aos poucos, o açúcar e o creme de leite previamente batido. Leve à geladeira e utilize nas receitas que você preferir, ou coma com as frutas de sua preferência.Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-61483696253400538622011-01-29T23:56:00.000-02:002011-02-01T21:36:30.126-02:00Amanteigados<a href="http://3.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUTGZX4LyNI/AAAAAAAAAKo/5y_C_Gx_3Iw/s1600/biscoitos%2Bamanteigados.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 278px; height: 181px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUTGZX4LyNI/AAAAAAAAAKo/5y_C_Gx_3Iw/s320/biscoitos%2Bamanteigados.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5567793178545473746" /></a><br /><strong>Ingredientes:</strong><br />1½ xícara de margarina sem sal;<br />1 xícara de açúcar;<br />2 ovos;<br />1½ xícara de amido de milho;<br />3 xícaras de farinha de trigo.<br /><br /><strong>Modo de preparar:</strong><br /> Bata bem o açúcar com a manteiga. Junte os ovos e bata bem. Acrescente o amido de milho e a farinha. Faça bolinhas, coloque numa assadeira e achate com um garfo. Leve ao forno médio por uns 15 minutos. A garotada adora!Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-16313557269785764022011-01-29T23:43:00.000-02:002011-02-01T21:37:51.287-02:00Carne moída ao forno<a href="http://3.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUTCmRpX39I/AAAAAAAAAKg/iocevGiVj70/s1600/carne%2Bmo%25C3%25ADda%2Bno%2Bforno.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 259px; height: 194px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUTCmRpX39I/AAAAAAAAAKg/iocevGiVj70/s320/carne%2Bmo%25C3%25ADda%2Bno%2Bforno.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5567789002164527058" /></a><br /><strong>Ingredientes:</strong><br />2 colheres grandes de azeite;<br />1 cebola grande picada;<br />500g de carne moída (pode ser frango também);<br />2 tomates sem pele e sem sementes;<br />2 colheres grandes de salsa picada;<br />2 tabletes de caldo de carne dissolvido em ½ xícara de água fervente;<br />4 batatas cozidas cortadas em rodelas finas;<br />1 ovo cozido cortado em rodelas;<br />2 ovos batidos;<br />½ xícara de queijo ralado;<br />1 xícara de requeijão.<br /><br /><strong>Modo de preparar:</strong><br /> Em uma panela de fundo largo, aqueça o azeite e doure a cebola. Junte a carne moída e frite-a até ficar bem soltinha. Acrescente os tomates e refogue bem. Adicione os tabletes de caldo diluídos, mexa bem, tampe a panela e cozinhe por 15 minutos em fogo baixo. <br /> Num refratário, distribua metade da carne, metade das rodelas de batatas, a outra metade da carne, o ovo cozido e as batatas restantes. Cubra com os ovos batidos juntamente com o queijo ralado e o requeijão. Termine polvilhando o queijo ralado e leve ao forno forte (200º) até dourar, mais ou menos 30 minutos.Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-41556397300501281722011-01-28T16:52:00.000-02:002011-02-01T21:39:34.686-02:00Laxante natural<a href="http://4.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUMRBQ1ZvVI/AAAAAAAAAKQ/xsUF3_ma4Ho/s1600/suco%2Bcremoso%2Bde%2Bameixa.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 259px; height: 194px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUMRBQ1ZvVI/AAAAAAAAAKQ/xsUF3_ma4Ho/s320/suco%2Bcremoso%2Bde%2Bameixa.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5567312277756558674" /></a><br /><strong>Para aquelas pessoas que possuem problemas de intestino preso, esta receita é natural, gostosa e funciona mesmo. Várias pessoas já testaram e gostaram.<br /><br /></strong><strong>Ingredientes:</strong><br />5 ameixas pretas sem caroços;<br />1 fatia de mamão;<br />1 laranja sem sementes;<br />2 colheres de iogurte natural.<br /><br /><strong>Modo de preparar:</strong><br /> Coloque as 5 ameixas em um copo com água e deixe na geladeira na noite anterior. No dia seguinte, liquidifique tudo e tome pela manhã em jejum.Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-14338575105506674042011-01-28T16:26:00.000-02:002011-02-01T21:41:00.907-02:00Bolinhos de ricota e espinafre<a href="http://1.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUMMOjUhLiI/AAAAAAAAAKI/2zJKCW62Z_o/s1600/bolinho%2Bde%2Bricota%2Bcom%2Bespinafre.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 235px; height: 215px;" src="http://1.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUMMOjUhLiI/AAAAAAAAAKI/2zJKCW62Z_o/s320/bolinho%2Bde%2Bricota%2Bcom%2Bespinafre.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5567307008499068450" /></a><br /><strong>Ingredientes:</strong><br />½ kg de ricota amassada;<br />200g de espinafre cozido e picado;<br />1 ovo;<br />3 colheres grandes de farinha de trigo;<br />1 colher pequena de fermento em pó;<br />1 colher grande de parmesão ralado;<br />Sal e pimenta a gosto;<br />120g de queijo prato em cubinhos pequenos para rechear;<br />Água com sal (salmoura);<br />Farinha de rosca para empanar;<br />Óleo para fritar.<br /><br /><strong>Modo de preparar:</strong><br /> Junte a ricota, o espinafre, o ovo, a farinha, o parmesão, o fermento, o sal e a pimenta a gosto. Misture até obter uma massa homogênea, com boa liga. Com as mãos enfarinhadas, peque pequenas porções da massa, molde bolinhas, achate-as e recheie com um cubinho de queijo. Feche bem as bolinhas para não abrirem durante a fritura e reserve-as sobre uma superfície enfarinhada. Mergulhe os bolinhos na salmoura, escorra-os e passe na farinha de rosca. Frite-os em óleo quente até dourarem e escorra-os sobre papel absorvente.Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-32404203491414421622011-01-28T11:31:00.000-02:002011-01-28T11:38:42.677-02:00Amigos tenho um blog mais antigo, onde posto alguns pensamentos e materiais referentes a língua portuguesa, se tiver interesse de conhecê-lo, acesse pelo endereço abaixo:<br /><br />http://andreiarm.blogspot.com/Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-2119229998439878764.post-76958814881718422082011-01-28T11:07:00.000-02:002011-02-01T21:41:24.953-02:00Torta salgada de liquidificador<a href="http://4.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUK_1CgrUzI/AAAAAAAAAJo/WM64zsvngWM/s1600/torta%2Bde%2Bliqui.jpg"><img style="float:left; margin:0 10px 10px 0;cursor:pointer; cursor:hand;width: 268px; height: 188px;" src="http://4.bp.blogspot.com/_AHBn_6CJxd0/TUK_1CgrUzI/AAAAAAAAAJo/WM64zsvngWM/s320/torta%2Bde%2Bliqui.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5567223007311254322" /></a><br /><strong>Ingredientes:</strong><br />2 ovos;<br />1 xícara de óleo;<br />1 xícara de leite;<br />1 colher pequena de tempero completo sem pimenta;<br />1 ½ xícara de farinha de trigo;<br />1 colher grande de fermento em pó.<br /><br />Para o recheio:<br />1 lata de ervilha;<br />1 xícara de salsaretti oliva ou molho de sua preferência;<br />200g de mussarela ralada.<br /><br /><strong>Modo de preparar:</strong><br /> Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o tempero por 5 minutos. Peneire a farinha e o fermento e junte a mistura batida aos poucos, mexendo delicadamente.<br /> Disponha metade da massa sobre uma forma retangular média untada e polvilhada, recheie com a ervilha, o salsaretti e a mussarela. Coloqueo retante da massa e leve para assar em forno médio pré-aquecido (180º) por uns 25 minutos mais ou menos.<br /><strong>Obs.:</strong> Use sua criatividade, pois podes substituir os recheios por qualquer um de sua preferência. O legal é aproveitar o que se tem na geladeira e acrescentar muito queijo, fica deliciosa!Andréiahttp://www.blogger.com/profile/15830665180283356085noreply@blogger.com0